Конкурс «Наше дело хлебное!»
14 декабря 2017 года в университете продовольствия прошёл конкурс «Наше дело хлебное!» по специализации «Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов»
Главной целью проведения конкурса являлось воспитание социально активной личности студента, повышение его заинтересованности в достижении профессиональной компетентности.
Конкурс проводится в виде командной игры.
В конкурсе предусматривалось восемь этапов, в ходе которых каждая команда должна продемонстрировать свою профессиональную компетентность, уровень подготовки по дисциплинам специализации; умение применять полученные знания в моделируемых ситуациях. Первым этапом конкурса является представление команд – конкурс «Визитная карточка». Второй этап – конкурс «Секретный ингредиент». Третий этап – конкурс «Тестопластика: технология и творчество». Четвертый этап «Коса, коса – уменье и краса». Пятый этап – конкурс «Крестики-нолики». Каждой команде задаются вопросы на знание основных предметов специализации. Шестой этап – конкурс «Мастерство и творчество». Цель – выполнение квалификационной работы на присвоение рабочей профессии «Формовщик теста». Седьмой этап – конкурс-объяснение в любви своей специальности - «Любовь с первой крошки». Команды подготавливают видеоролики, показывающие неоспоримые преимущества специализации. Восьмой этап – конкурс «Ты – мне, я – тебе». Каждая команда задает команде-сопернику заранее подготовленный вопрос в виде слайда. Командам необходимо найти правильный ответ.
На каждом этапе конкурса знания и умения команд оценивало жюри по балловой системе. Итоговый результат конкурса определялся по среднему баллу.
Итоги конкурса: Диплом 1 степени получила команда «Как выпекался хлеб», диплом 2 степени – команда «Хлебникофф».
Теги: МГУП Досуг